中国

＞【中国】 《安全》国産ビールの95％に発ガン性物質？［食品］




http://news.goo.ne.jp/news/nna/kokusai/20050714/20050714cny009A.html




＞中国の国産ブランドビールの９５％に、

発がん性物質のホルムアルデヒドが添加されていることが明らかになった。

12日付経済参考報が中国醸酒工業協会ビール部会の杜律君秘書長（事務局長）

の発言として伝えた。同物質は沈殿物の除去に使われているとされる。

杜秘書長は「私は3年前、このことについて注意を促した。

しかし誰も注意を払わなかった。今になってマスコミが騒ぎ出したが、

政府の品質管理部門はいまだ何もコメントをしていない」と不満を語ったという。

中国政府は1980代から、ホルムアルデヒドをビール醸造に使用することを禁止。

現行の食品安全法も、ホルムアルデヒドの食品添加を明確に禁じている。

しかし、中小メーカーでの使用は依然横行しており、

経済参考報が伝えた消息筋情報によると、

国産ブランドビールの同物質含有量は1リットル当たり1.2ミリグラムと、

基準の同0.2ミリグラムの6倍に達しているという。

13日付北京晩報によると、国内ビール大手のひとつ燕京ビール集団の鄭仰民・技術品質部長は

「燕京ビールでは2002年からホルムアルデヒドの使用を全面的に取り止めている。

当社のビールは国内販売品、輸出品とも基準以上の

ホルムアルデヒドが検出されることなどあり得ない」とコメント。

「国産ブランドビールの95％にホルムアルデヒドが

添加されているとの情報には科学的根拠がない」と、経済参考報の報道を批判した。

シックハウス症候群の原因物質としても知られるホルムアルデヒドは、

飲食によって口から体内に取り込んだ場合は、

今のところ発がん性の証拠は乏しいとされている一方、

呼吸によって大気中から体内に長期間取り込んだ場合は、

がんの発生が動物実験で確認されている。＜




世界１・２位を争うビール消費大国中国にとって深刻な問題になりそう。


せっかくビールが旨い時期なのに 　 ・ 　 ・ 　 ・ 　 。