中国

＞どこの国にもお金持ちで食道楽の人間はいて、こういうことをしている人がいるはずです。＜

基本的な認識が間違っていますよ。
金持ちの食道楽ではなく、昔からの風習です。
食事情の悪かった時代ならいざ知らず、
今でも続けているということは、
中国の食文化として定着しているのかもしれませんよ。
隠れて行っているということは、罪の意識はもっているのでしょうな。