学校給食にクジラ復活 世界唯一
投稿者: tenku_1 投稿日時: 2004/10/21 19:17 投稿番号: [14213 / 66577]
学校給食にクジラ復活
北海道釧路市の小中学校で14日、クジラの肉を使った給食が約40年ぶりに復活し、児童らは興味深そうに口に入れていた。
かつて商業捕鯨で栄えた釧路港は現在、調査捕鯨の水揚げ基地になっている。市がクジラの味を子どもたちにも知ってもらおうと企画。昨年12月に南極海の調査捕鯨で捕獲されたミンククジラの肉を使った。
メニューは「カレー風味フライ」で、計39校の給食に登場した。市立朝陽小学校では6年生の前田竜也君(11)が「食べるのは初めて。少し堅いけどおいしかった」と満足そう。6年生木元風華さん(12)は「ちょっと油っぽかった。以前食べたことのある刺し身にした方がいいな」と話した。
釧路市学校給食課は「反響が大きければ今後も出していきたい」としている。
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