牛丼
投稿者: panda168jp 投稿日時: 2004/10/09 18:47 投稿番号: [13503 / 66577]
中国で飼っている食卓用牛への飼料は、主に穀物、草のようだ。
肉骨粉があまり使われていないらしい。
青藏(貴州、青海、チベット高原)などにて、放牧された牛、羊は何より汚染されない草を食べている。
日本人は、こういう牛からの牛丼が食べられると、実に喜ばしいことではないか。
中国から輸入野菜が汚染されていると考える日本人はいるが、
日本専門家の指導の元で野菜が栽培から収穫までは無農薬を施され、
輸送途中で鮮度を保つため、虫に食われないため、
輸入野菜にある程度の保鮮剤、防虫薬を撒く。
日本国内でも、よく使われている手法だと思う。
輸入野菜があるからこそ、日本人の食卓が豊富でかつ多彩となり、食事への楽しみもできる。
また、輸入野菜が安いから、日本人の生活まで支えている。
外食産業の支えともなり、忙しい独身で若い日本人には食事にて気が取られることなく、仕事に専念できる。
仕事が上手くできたら、日本の経済へと支える。
社会は上手く循環できていることだ。
毎日、牛丼を食っているわけでもないし、100度も超えた調理法によって作られた牛丼だから、食ったって健康には支障及ぼすようなことが考えにくい。
逆のパタンを考えると、よくお酒を飲む酒豪の愛酒家には、週には1回ぐらい休肝日を作っても、体によくなるとは思わない。
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