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>台湾菓子の起源

投稿者: mita_yuji 投稿日時: 2004/11/05 20:19 投稿番号: [5736 / 16409]
一般的には、日本の影響ではなく、清朝時代に由来するものです。

台北の「郭元益」と言う老舗は、随分と以前から、「道光?年代創業」を売り物にしていました。

最近はそれに倣って、創業の時期(清朝年代)を明記する店も出てきているようです。

日本の影響を受けているものでは、今思いつくのは、
*台北金山南路の「名月堂」(和菓子屋)
*花蓮玉里の羊羹
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