サッカー・アジアカップの反日問題

＞鮭について。ですわ。
白身魚のようですわねd(^-^) 　　 ＜

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結論から言うと、鮭は白身魚に分類されます。
では、何故赤い色をしているのかというと、エビやカニ、プランクトンなど食べる餌のアスタキサンチン色素によるものだと言われています。
水産学上では１００ｇあたりの「ヘモグロビン」と「ミオグロビン」の含有量が１０ｍｇ以上は赤身、それ以下は白身と分類され、鮭は後者にあたります。
その理由のひとつとして、他の赤身の魚に火を通すと白っぽく変色するのに対し、鮭は赤いままということがあげられます。
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知りませんでした（呆。
日頃お世話になっているんですけども（笑。
タンパク質は熱変成によって白くなるはずなのになんで赤いの
だろうとずっと思っていました。
勉強になりました、ありがとうございます。


＞探してみましたわ(^_^）

ありがとうございます。
でも太陽光発電で１Ｋｗ当たりで４０万円と言うのは
ちょっとね（笑。
風力発電とのハイブリットで夜間発電も可能だなと思って
いましたけど、元を取るのは難しいようですね^^;。
それこそ風の谷でもない限りはね（笑。