ふぁるこん様 Vol.17返し
投稿者: yaoyorozu666 投稿日時: 2005/07/19 22:17 投稿番号: [18444 / 21882]
>ニジマスは骨が硬くないですか?
すげぇ(感嘆。<
もしかしたら、違う種類のマスだったのかしら (?_?)
>季節ならではのものというと鱧の梅肉和えでしょうか?
東京エリアではなかなか良いものに当たりません(泣。<
良い鱧にあたることも大事ですけれど、同時に、良い料理人さんに当たらないと悲劇ですわ(T▽T)
焼き鱧にスダチも、夏らしい一品ですわね。
マナガツオは、西日本の食材ですもの。
関東では、その存在もあまり知られていないのではないかしら?
『む』が独り立ちしましたようですので、差し戻しましたわ(∩_∩)
これは メッセージ 18418 (asian_falcon2005 さん)への返信です.
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