サッカー・アジアカップの反日問題

whiteandblack998さんはじめまして。
乳酸発酵の成果物はヨーグルトやぬかみそ漬けという理解でいいんですよね？

中国に「腐乳」という食品がありますが、あれって乳酸発酵なんでしょうか？
ご存知でしたら教えて下さい。