サッカー・アジアカップの反日問題

中国のウイグル地区から、ウスベクスタン、カザフタン辺りへ行くとマトン入りの油のゴッテリ浮かんだウドンが食べられます。

あっさりした日本のウドンとは別の気候風土に合った風情があります。