北朝鮮

おはようございます。
芋もさることながら、海藻も大好きなのです。
(本家のシャミセンガイは何を食べているんだろう? 　 たぶん干潟の老廃物?)

ワカメはみそ汁はもちろん、ラーメン、うどん、そば、コンソメなど
ありとあらゆるものにどばどば入れています。
ざるそばの付け汁にも水で戻して、ギュッと絞ったわかめをどばー。
たぶん、年間で畳1〜2畳分くらいは胃に納めてると思います。
コンブは酒のおつまみの他、煮物が大好きです。
最近、下茹でした豚角煮と一緒に煮込むのにハマっています(沖縄風)。
泡盛か黒麹の芋焼酎でやると最高!!
コンブも年間で10m前後食べてると思います。

> 　 ワカメは乾燥したまんまですか？
今日にでも、チャレンジしてみよう。

湿気ている場合は、電子レンジでチンするか、フッ素樹脂加工のフライパンで
軽く炙るとパリパリ感が戻っておいしいですよ。

和風サラダこんどやってみます。

> 　 やっぱり、締めは「焼き芋」か〜。
でも、食べたいよ♪
おいしい「焼き芋」食べたいよ〜。

おお!! 　 うれしいお言葉。芋を愛する者に悪い者はいない。
せひ、マリアさんも芋仲間にいかがでしょうか。
芋名は「紫芋式部(むらさきいもしきぶ)」か「小野八起芋子(おののやきいもこ)」
なんてのはいかがでしょうか。
紫芋式部はサンデーさんに却下されたのですが、いい名前と思います。
小野八起芋子はオリジナルが男性名ですが、語呂がいいのと
八は末広がり、これからいいことが起きるようにというのと
七転び八起きの意味も引っ張れるのでご提案に加えさせていただきました。

…勝手に命名を提案してすいません(^-^;)。

襲名の可否にかかわらず、機会ございましたら、
紫芋の焼き芋を焼いて差し上げます。