北朝鮮

父方の祖父が長野に住んでいまして、その関係からか私は非常に蕎麦好き（戸隠蕎麦ってのがありまして・・・知らない？そうか・・・）んでそばつゆの中に擂った山芋を入れて食べると・・・俺は死んでもいい気分になるほど上手いと思う。あくまで俺はね。
あと山芋を厚めの千切りにして、それを醤油をつけただけで食べる・・・なんてのも酒の肴に丁度いいよ＾＾
その千切りを玉子焼き作るときに、卵を溶いたやつの中に入れて、一緒に焼いたりしたら、しゃくしゃくする玉子焼きができる。
また擂った山芋を同じようにして玉子焼き作ると・・・ふわふわした玉子焼きができるよん。