北朝鮮

キーセン料亭に毛の生えたようなもの、興味がある方はどうぞ。

＞中朝国境の町・丹東市にも「松涛園」という北朝鮮レストランがある。
　 この国営レストランのウェイトレスはすべて妙齢の女子大生だった。
　 上手い下手はあれ、全員少しは中国語が話せる。
　 写真を撮ってもいいかと聞くと快諾してくれた。
　 全員が平壌市の商業大学から来ているという。
　 実習名目で中国で働き始めてもう3年になるのだとか。

　 多くの料理が並ぶなか、ウェイトレスが言うには、石焼きビビンバは必ずウェイトレスが混ぜることになっているという。
　 「男性は不器用で力仕事に向いているもの。
　 ビビンバを混ぜるのは女性の仕事だ」と教えてくれた。
　 中国の男性が自分で混ぜている姿は見ていられない、のだそうだ。
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実習って何の実習かね？
東南アジア各国で開業の平壌レストランはどうしたのかな？
平均年齢が下がり、女子高生レストランや
舌足らずのメイドレストランが出来たりして！
「お帰りなさいませ、社長様！」ってフィリピンパブか。（Ｗ）