北朝鮮

＞好みは日本人と変わらないか、日本人以上に日本的だと思いますね。

えー、我が家の昨日の夕食の献立です。
かきフライ・里芋の煮っ転がし・朝鮮風胡瓜の和え物・ミクラジクッ（どじょう汁）です。
今日は土曜日なので寄せ鍋にするつもりです。
（手巻き寿司でもいいなぁ）

＞昔、プロ野球選手で新浦（にうら）という投手がいました（韓国名：金）。

知ってます〜（２１歳なのになんで？＾＾；）
一時期はジャイアンツに居ましたよね。

＞韓国に渡って大活躍しましたが、日本に帰国？（彼にとって帰国は日本）するまで韓国食は苦手だったようです。

そうでしたか。
それが、在日の作る朝鮮料理と半島の味付けはやっぱり違うんですよ。
日本国内でも東北と沖縄ではかなり違いますよね。
去年の夏、長男が韓国でホームスティしてきたのですが、「辛くない料理の方が多かった」「たまに辛い物が出ても色が赤いだけで大して辛くは無かった」と言ってましたね。
それと、「焼肉はやっぱり○○屋（うちの近所）が一番美味い！」とも。
要は、食べ慣れた味、その風土に合った味が一番なのではないでしょうか。