北朝鮮

＞韓国では普通に食されているんですか？

何を以って普通と言うのかは見解が分かれるところですが、専門店あり、町の食堂のメニューの中にもあり、食べようと思えば、不自由無く食べる事が出来るようです。
百貨店の肉屋には売ってなかったと記憶していますが。

私が知人に案内されて入った普通の食堂でも、犬肉メニューもありました。
が、私の知人が他のメニューに決めて清算していったので、ありつけませんでした。

そういえば、カミノテさんが何度も韓国に行ってるようですから、詳しいと思います。

馬肉の件、その時は生姜味で食べたと記憶してます。
あれは、小学生の頃だったか、中学生の頃だったか．．．

＞私、まだレトルトのは食べた事ないんですよ。美味しそうですね。

レトルトは、結構いけますよ。
缶詰もあるんですね．．．
でも、あの人参の匂いがキョーレツだったら、大変かも。
人参ガムでもキョーレツですからね。

＞いえいえ、なかなか立派なのは手に入りませんよ。
＞私世代が作るサンゲタンは朝鮮人参抜きで作ります。

人参抜きなら、別の名前があったような記憶があるんですけど、忘れました。
ちなみに、家庭用の参鶏湯に使う人参なんて、３，４年物で充分でしょうから、韓国で買うと非常に安いみたいです。
一度、韓国の人参通販サイトを見た事があるんですけど、あまりの安さにびっくりしました。
ちょっと予算を高めにしたら、人参キムチも可能な値段でした。

あれを持ち出し制限一杯買って、担いで帰ってきたらいくらで売れるかな？なんて、考えてしまいましたよ。

しかし、サンデーさん海苔等は山ほど手に入るのに、人参はなかなか手に入らないなんてちょっと不思議。

＞うちにある「立派」な朝鮮人参は、何十年物の、お酒に浸かったヤツです。
いつ、誰が、どこで、どの様に飲食するか、興味津々です。（私の孫？）

それは、時々飲んで、酒だけ足しておくんじゃないんですかね？
知人の娘が韓国に遊びに行ったとかで、大きな人参が瓶に入ったお酒を飲ませてもらった事もありました。
人参の匂いが強かったですね。

そうそう、スタミナドリンクの中に小さな生人参一本が入っているのも、買って飲んだ事もありました。
もちろん、全部飲んだ後、人参も食べましたよ。