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焼肉という食文化

投稿者: nagoyan_2shiki 投稿日時: 2004/06/20 11:50 投稿番号: [19484 / 44985]

 
>ホルモンを発明したのは在日ではなく日本人です。
>現在の焼き肉を生み出したのは東京の食堂園と言われています。

フムフム。
ホルモンを食べだしたのは日本人なのか。
焼肉元祖が食堂園というのはわしも聞いたことがある。

ある意味「焼肉」というのは日韓合作の料理なのかもしれん。
作り始めたのが在日にしろ、日本人にしろ、
客として食べているのは圧倒的に日本人が多いいじゃろ。
料理人と客と両方があってこそ焼肉という食文化は生まれ育っている。
 
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