北朝鮮

　
＞関東近辺在住のなごやん殿、如何？
といってもわし、埼玉だしなあ。
連休期間中は温泉めぐりで忙しいし（＾＾；


ところで、最近わし、シャミさんの影響で焼酎に凝ってるんじゃが、
こないだ韓国焼酎「真露チャミスル」を買って飲んでみた。

正直「激マズー」(×＿×)
お酒になんか甘味料が入ってるんじゃ。
酒自体まずいし、普段の料理とも全然合わない・・・

しかし、あとで公式ＨＰを読んで多少理解できたところがある。
あの「甘み」は朝鮮料理の辛さを和らげるように作ってあるんじゃ。
http://www.jinro.co.jp/k_jinro/chami.html
なるほど、唐辛子を多用した料理に痺れた舌をサッパリさせるには、
あの甘さはいいかもしれない。

酒単独では、「朝鮮人はなんでこんなまずい酒のめるんじゃ！」と思うものも、
料理とあわせて考えれば納得できる部分もある。
朝鮮人の主張も単独で考えるだけではなく、
背景も考えると多少は納得しやすいこともあるのかもしれないのう。