北朝鮮

あれは、初めて韓国に行く時の船の中での事。

レストランで夕食を食べる事にしたが、それまで韓国料理と言えば、焼肉類とキムチ程度しか食べた事が無かったので、何を食べていいのか、わからなかった。

それでとりあえず、同室の人に合わせてビビンバを頼んだ。
この時、ビビンバを見るのも初めて。
よくありがちの事であるが、混ぜずに少しずつ崩しながら食べていたら．．．

食事が終わってレジへ向かう途中の、酒が入って機嫌が良くなっている感じの見ず知らずの中年のおじさんが、韓国語なまりの日本語で「ビビンバはこうやって混ぜて食べるんだよ」って言うやいなや、私のスプーンを奪って、いきなり混ぜ始めた。

・・・
そういえば、ビビンバって、混ぜご飯の事だもんね．．．って思い出したのは、その後の事。
確かに混ぜた方が美味かった。

時々どこかで聞くような話ではあるが、十数年前の私の実体験である。

そういえば、ビビンバも、冷麺も、中味の量の割には、食器のサイズが大きく感じるのは、日本人的感覚なのだろうか．．．