韓国

キムチの寄生虫被害はかなり広がっていて、治療方法がないものが多いので、一度感染すると生活に困るケースとかも結構出ています！

ＨＰでの被害訴え、キムチ寄生虫への注意喚起は数え切れないくらい多く出ています。
キムチ、寄生虫で、検索してみましょう！


みんなでキムチ寄生虫の危険さを訴えましょう。キムチは不潔で危険です。口に入れたり、触ったりしてはいけません！


死ぬケースもあるそうです。
キムチ食って死んじゃうんですよ！
辛いから、バカになって、その上死んじゃう。

キムチの輸入開始とともに寄生虫が突然増加しました！寄生虫が脳の中に入ります！

▼健康安全研究センターの論文から抜粋
【１９９０年頃から全国的に回虫症の復活傾向が報道され始めました。

そこで労働経済局肥料・飼料検査所と衛生研究所の共同研究で「汚泥肥料」または「特殊肥料」として製造販売されている１３品目の有機肥料を調べた結果、野積み発酵肥料の１品目から、回虫卵は検出されなかったものの、生きた鞭虫卵が検出されています。
寄生虫卵の死滅は６０〜７０℃の発酵温度、夏期２〜３ヶ月（キムチの熟成は何ヶ月でしょうか？）の熟成期間が必要ですが、正しい堆肥の作り方が守られていたかどうかが問われます。

中略

また３分の１は有機栽培にこだわらず、一般の小売店で購入した野菜を食べている方々でした。残りの３分の１は海外での感染が疑われる例でした。

→ 　 このほか、輸入のキムチから感染したと思われる回虫症が同一の飲食店で２例続けて発生し、そこで提供された韓国直送のキムチから回虫卵を検出できた例やブタの有鈎条虫卵に汚染されたキムチを食べて脳内に有鈎嚢虫が発見された報告もあります。】


▼色々な種類の寄生虫、卵が沢山含まれている！
【質問１ 　 キムチが好きでよく食べるのですが、キムチは怖いのですか。

西 　 山 　 結論だけ申せば、キムチからいろいろな虫卵が出ているのを見ています。ここに検疫所に勤務されている共同研究者の石田先生がいらっしゃいますが、正規ルートで輸入されるキムチについては検疫所で法律の規定に則って何千とある中から無作為抽出でサンプリングしてチェックして日本に入らないようにしています。公式には日本に上陸していません。ただ僕の経験から一番問題になると考えられるのは、韓国に出かけておいしい本場のキムチをお土産で持って帰ってきたものです。それを食べて病気になったのを聞いています。日本産のキムチは大丈夫ですし、正規ルートで輸入されるキムチは検疫所がありますから大丈夫ですが、本場のキムチをお土産で持ちかえった場合は危ない。 　 】

http://priv.kmu.ac.jp/open/mori2001/nishiyama.html


▼危険な寄生虫が多い！
【で、基本的には生食する食べ物に注意する。鳥や獣の肉(特に豚肉に注意。危険度の高い寄生虫がいることがあります……日本の豚肉は基本的には検査済みらしいですが、絶対とは言い切れません)、生魚類などには注意。できる限り火を通すべきです。刺身用の魚、イカなどは冷凍しましょう。

　 さらに注意すべきものがあります。

　 それは、生食用、と銘打った食品(具体的にはイカ。ニュースに取り上げられたことあり)や、スモークサーモン(スモークしてるからといって、安心してはいけません。その安心には根拠がありません)、シラス(シラス干しもいちおう生、と思うべきでしょう……調べたけどちょっと不明)、キムチ(韓国産で豚肉と同じ、危険度の高い寄生虫が発見されたことがある。日本以外のアジアは、寄生虫に関しては危険度の高い国だと思った方が賢明です)辺りです。 　 】

http://typeholic.org/archives/20040803_135831.html



日本の総理大臣はやっぱり偉いです。

「「キムチ大嫌いの小泉」。韓国メディアは小泉氏が最近、韓国料理に欠かせないキムチについて韓国政府高官に直接「大嫌いだ」と話したエピソードを紹介。「小泉氏は韓国訪問の経験がない『非知韓派』で、今後の韓日関係は険しいという憂慮が早くも出ている」と報じた。 」


http://web.archive.org/web/20030802165354/www.asahi.com/special/koizumi/K2001042 401923.html


人もキムチも寄生虫だらけ！