キムチの輸入開始とともに寄生虫増加
投稿者: bremenangelheart 投稿日時: 2005/04/08 00:22 投稿番号: [8951 / 85019]
健康安全研究センターの論文から抜粋
【1990年頃から全国的に回虫症の復活傾向が報道され始めました。
そこで労働経済局肥料・飼料検査所と衛生研究所の共同研究で「汚泥肥料」または「特殊肥料」として製造販売されている13品目の有機肥料を調べた結果、野積み発酵肥料の1品目から、回虫卵は検出されなかったものの、生きた鞭虫卵が検出されています。
寄生虫卵の死滅は60〜70℃の発酵温度、夏期2〜3ヶ月の熟成期間が必要ですが、正しい堆肥の作り方が守られていたかどうかが問われます。
中略
また3分の1は有機栽培にこだわらず、一般の小売店で購入した野菜を食べている方々でした。残りの3分の1は海外での感染が疑われる例でした。
→
このほか、輸入のキムチから感染したと思われる回虫症が同一の飲食店で2例続けて発生し、そこで提供された韓国直送のキムチから回虫卵を検出できた例やブタの有鈎条虫卵に汚染されたキムチを食べて脳内に有鈎嚢虫が発見された報告もあります。】
確かにこれは恐ろしい。
もう食べ物とは言えないレベルなのではないか?
多分気づかずにいる被害者も多いだろう。
中国、朝鮮っていうのも衛生観念は元から弱そうだし。
これは メッセージ 1 (topics_editor さん)への返信です.
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