韓国

こんにちは。

サブちゃんは、劣等感にどっぷり浸ってますね。
何でも朝鮮起源説は、何にもないことへの劣等感。
何かで、暴発しなければいいのに、と半分は心配しています。

料理は趣味ですか。
男の手料理は、日本の高尚な文化の一つ。
大名に使えた侍の役に、包丁方がいて、現在の日本料理に、名前残っている名人もいました。
日本では、公家武家を問わず、料理は高級趣味。
どっかの国とは、大違いです。

昔の知人に、刀剣が趣味の人がいました。
刀を手に入れるのは金がかかる。
それで、名刀を出した刀工の包丁を、蝋燭にかざして鑑賞していました。
笑うなかれ、包丁もなかなかのものです。

乱世ならば、刀を打っても、平和時には包丁。
名包丁の刺身は格別でしょう。

明治生まれの祖父は、料理が趣味でした。
思い出しました。