韓国

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日本酒は 韓国発祥ニダ

投稿者: gogai3000 投稿日時: 2008/02/09 17:02 投稿番号: [65408 / 85019]
この説は、無理に無理を重ねている。

韓国には日本酒に似たものは現在1社しかない。多分日本の占領時代に日本人相手に始めたものと思われる。一方の日本は最盛期には3000社、今でも数百社は有る。

大体原料の米が取れない。韓国人が一般に米が食えるようになったのは、日本の占領時代に、日本人が植林して、灌漑設備を作って、栽培技術を持ち込んだため。それまでの韓国の主食は、米でなくて雑穀に草木の葉・根。

李王朝時代のようにショッチュウ餓死者を出しているようでは、極限られた特権階級を除き酒なんか造っている余裕が無い。

韓国の麹の主流(例えばマッコリは)は麦麹、日本酒は米麹と異なる。

日本の文化を何でも韓国起源説を唱えると言うのは、韓国には何も文化が無いという主張に等しい。
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