韓国

まあ、しかしにぎやかですね

箸一つでここまで盛り上がるとは

ほんまにＹＡＨＯＯさんは

世界人に感謝しなくちゃいけませんな

Yahoo!掲示板の広告料も上がるでしょう

余談はこれほどにして本題です

相変わらずの田舎もん諸君の視野の狭い書き込み

ただただ呆れるのみです

世界人様の前回の韓国の金属製箸の書き込み

現代の環境保護の観点から、衛生上の観点から述べているまで

何も韓国がどうと言う次元の問題ではありません

たまたま韓国社会がアジアでは稀な金属製の箸を使っているからあげたまで

まずは環境保護の観点からみてみましょう

第一に金属製箸はプラスチックや木の箸と比べた場合ほぼ半永久的な寿命があります。日本の割り箸は言うまでもなく普通の箸でも寿命は２ー３年でしょうか。半永久的な寿命の金属箸は資源保護の観点からも優秀なんです。

第二はその日本の「使い捨ての箸」に一言。現在消費されている割り箸の95%以上は中国産。それらの割り箸は天然林を伐採して作られるのも事実です。自然保護等の環境面の観点からしたら中国の山がはげ山になっても日本人には関係ないで済む問題ではありません。環境、資源保護の観点からも韓国の金属箸は優秀なんです

衛生上の観点から一言申しましょう

食中毒予防の３原則は細菌をつけない、細菌を増やさない、細菌を殺すの3か条があります

第一の細菌をつけないためには・・・
台所の掃除、まな板、包丁、ふきん等の洗浄及び消毒、調理者の手洗い等清潔にすることによって食品にできるだけ細菌をつけないように心がけることはいうまでもありません。

しかし日本や中国のプラスチックや漆塗りの箸は使い始めのころはいいでしょうが一年ほど経つと箸先は「へたる」ものです。目には見えない食べ物や汁の残りや「かす」などなかなか簡単には洗い切れません。

細菌の増殖の一因になっているのは明白です。よく外国旅行で世界人も入る「庶民」の中華レストラン。そこで出される木の箸、先がなんとなく黒茶ずんでいること、君らは覚えないですかね？その箸での食事、世界人はためらいますね。君らの箸先も観察してごらん？

その点、韓国での食事は箸に関しては安全です。金属製ですから簡単に自らナプキン等できれいにもできる｛神経質な方は｝。それに韓国では環境上の法律で３０平方ｍ以上のレストランでは割り箸は禁止です。

たかが箸、されど箸ってとこでしょうか

田舎もん諸君や

素人の目からでも明白なことは一つ

環境上、衛生上の観点から見たら

韓国の金属箸文化

アジアの隣国と比べたら

かなり先行ってますよ

これは世界人の世界から見たアジアの箸文化の感想です