トルコ

　 こんばんは！

　 いろんなトルコライスがあって楽しめました♪

　 また作り方も丁寧に書かれてて参考になります。。。
　　　　　　　
　
　 http://egachan1.hp.infoseek.co.jp/howto.htm
　

長崎名物トルコライスの由来

その１・・・３種類の料理がフランスの３色旗「トリコロール」のように見えることから言葉が
　　　　　　 訛ってできた説。

その２・・・ピラフをトルコのアナトリア高原、トンカツをタウルス山脈、スパゲティをエーゲ海に
見立てた地形説。

その３・・・スパゲティ＝イタリア、チャーハン＝中国でその中央にあるのがトルコという、カツを
　　　　　　 無視した説。

その４・・・昭和30年、ボルドーの現マスターのお父さんがトルコの炊き込み御飯「ピラウ」を
　　　　　　 ヒントに誕生させた説。

その５・・・昭和28年頃、「レストラントルコ」で現在のトルコライス風の料理」を、ツル茶んの社長が
　　　　　　 食べ自分の店にも追加。その時に店名を拝借した説。

　

　 ☆その２またはその５の説がもっともらしい気がします。。。