ザ・コーヴ中止 監督協会抗議

マグロ同様イルカが旨ければ食べればいい 　　 しかし水銀が多いとされるマグロより20倍もイルカの水銀濃度は高いとして2010年改訂版で厚生労働省がイルカ肉の摂取に関して注意勧告している以上、クジラ肉の表示は分別されるべきだ。

なぜならクジラの中でも一部のハクジラ類（イシイルカ、バンドウイルカ、ツチクジラ、コビレゴンドウ、マッコウクジラ）については、水銀濃度の高いものがあり、注意事項の対象となっている。 　 特にバンドウイルカはクロマグロの20倍。 　　 マッコウクジラなどは2倍程度。 　 他方、ヒゲクジラ類（ミンククジラ等）の水銀濃度は高くない。 　

よって少なくともイルカ肉はクジラ肉と表示して売るべきではない。 　
　

厚生労働省の2010年改定版のＱ＆Ａより

マグロは良くてイルカは止めた方がいいってことが分る。 　

問 　 マグロにはいろいろな種類がありますが、どのような注意をしたらよいのですか。
答
１ 妊婦の方々には、マグロのうち、クロマグロ、ミナミマグロ、メバチについて、注意事項に示された摂食量を超えないよう注意をしていただきたいと考えています。
２ マグロの中でも、キハダ、ビンナガ、メジマグロ、ツナ缶詰については、水銀含有量が低いことから、妊婦であっても通常の摂食で差し支えありませんので、バランス良く摂食してください。
３ なお、子供や妊婦以外の成人の方々は、いずれのマグロについても通常の摂食で差し支えありませんので、バランス良く摂食してください。

問 クジラは一般的に水銀濃度が高いのですか。
答
クジラの中でも一部のハクジラ類（イシイルカ、バンドウイルカ、ツチクジラ、コビレゴンドウ、マッコウクジラ）については、水銀濃度の高いものがあり、今回の注意事項の対象となっています。他方、ヒゲクジラ類（ミンククジラ等）の水銀濃度は高くありません。