反捕鯨船 日本船と衝突し沈没

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Re: クジラはうまくない

投稿者: suzumekurin 投稿日時: 2010/01/11 18:06 投稿番号: [2835 / 3732]
うまくないって言うか、現在毒らしいですよ。

水産庁の意見=南氷洋で取れたクジラの汚染は極めて少ない。一般の食品より安心だというが、どうも胡散臭い。態度傲慢に見えるし。
http://www.jfa.maff.go.jp/j/whale/w_faq/faq.html#q11

ここを見ると非常に危険だ。
http://www24.big.or.jp/~kyusoku/whalwar.htm

http://www.asahi-net.or.jp/~AR5Y-NGTK/polution.htm


ひげクジラでは、どこが危険なのかというと、汚染の元凶は子育てのための母乳にあるらしい。有機水銀などの汚染物質は中性脂肪と結びつきや憂いため、死亡を多く含む母乳に集まりやすく、それを飲んだ子供に汚染物質が蓄積されるという。ただし、クジラは体内にセレンが多く含まれるため、毒を中和できるともいいます。

まあ、汚染されていなければ、低コレステロールの上に、頭の働きを良くするDHAなんていうのもたくさん含まれているらしいですが。
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