新たに2館ザ・コーヴ上映中止

＞そこで聞きたい。 　 その交渉の詳細内容は公開しても良いと考えるのか？ 　 それも漁師の了解がいるのか？ 　　 反対する理由は？

人と交渉する場合、普通、当事者間だけで打ち合わせをしてそれは公開しませんよね？場合によっては、秘密保持契約を締結しますね。
打ち合わせた内容を一方的にどちらかが第三者に開示するというのはしていいことではないと思いますけどね。第三者に開示する場合は当然相手の了解はいりますよね。

＞つまり撮影も交渉内容の公開拒否もしている漁師がいる（漁がある）ということも公開すべきでないと？

どういう目的で公開するんですかね？
まっとうな映画作成者なら「この人（団体）に映画撮影を申し込んでいるけどOKしてくれないんですけど」なんて公開する人いないですよね？
相手がOKしてくれたなら「今、こういう映画を撮ってます。みなさん楽しみにしていてください」と広く告知するのが一般的な流れだと思いますけど。

＞「少なくとも日本には伝統文化としてイルカ漁を行っている町があり、その漁の撮影を許可してもらうよう交渉してる。イルカ漁とは xxx 」 　 ことすら伝えられないと言うのであれば、何でも人権侵害などと定義して反対する圧力団体と変わらない。

え？
この質問の意味がよくわからないのですが、次のようになると思います。
撮影する人「撮影させて頂いていいですか？」
撮影される側「いやぁ、勘弁してください」とか「断わります」
撮影する人「断わるのですか？しかたないですね。断られたこと公開します」
これ脅迫ですよね？
悪いのは撮影する人だと思いますけど。

まあ、盗撮映画「ザ・コーヴ」を作った連中はロクに交渉もせず安易に盗撮したというのが論外なだけです。