イルカの水銀はマグロの20倍
投稿者: goffy_kani 投稿日時: 2010/06/16 15:39 投稿番号: [1215 / 2258]
厚生労働省が魚の水銀含有量を測定して発表いたしました。
水銀の蓄積は妊婦や子どもの発育への影響が懸念されて、
海外では摂取制限がかかる物が多くあります。(日本でも少数の魚に制限)
水銀の蓄積による自閉症、障害、アトピー等への予防が大切です。
(主な魚介類等の水銀濃度) 平均値
_魚種___________総水銀(ppm)_________メチル水銀(ppm)____
バンドウイルカ_____21___________________6.6
クロマグロ_________1.15__________________0.81
アカウオ____________0.25__________________0.18
アカカマス__________0.02
アジ _________________0.04
アナゴ_______________0.05
アユ_________________0.05__________________0.03
イシモチ____________0.14
イトヨリダイ________0.14
イワシ_______________0.02
インドマグロ_______1.27__________________1.08
カサゴ________________0.08
カツオ________________0.17
カワハギ_____________0.02
カンパチ_____________0.12__________________0.16
キハダマグロ______0.21__________________0.16
キンメダイ__________0.46__________________0.58
クロマグロ__________1.15__________________0.81
サケ__________________0.01
サバ__________________0.09
サメ___________________0.98
シシャモ_____________0.02
シマアジ_____________0.11
スズキ_______________0.1___________________0.09
センネンダイ_______0.6
タイ___________________0.08
タラ___________________0.18
ハマチ_______________0.1___________________0.26
ヒラメ________________0.05
ビンナガ____________0.25__________________0.2
マアジ_______________0.05
マカジキ_____________0.67__________________0.25
メカジキ_____________2.07__________________0.71
メバチマグロ_______0.98__________________0.74
メバル_______________0.04
ユメカサゴ__________0.34__________________0.33
ワラサ_______________0.12__________________0.2
ツチクジラ__________1.2___________________0.7
バンドウイルカ_____21____________________6.6
イシイルカ___________1____________________0.37
コビレゴンドウ______7.1___________________1.5
ミンククジラ________0.027
マッコウクジラ______2.1___________________0.7
各種類毎に50音順で記載 (平成22年5月更新)
水銀の蓄積は妊婦や子どもの発育への影響が懸念されて、
海外では摂取制限がかかる物が多くあります。(日本でも少数の魚に制限)
水銀の蓄積による自閉症、障害、アトピー等への予防が大切です。
(主な魚介類等の水銀濃度) 平均値
_魚種___________総水銀(ppm)_________メチル水銀(ppm)____
バンドウイルカ_____21___________________6.6
クロマグロ_________1.15__________________0.81
アカウオ____________0.25__________________0.18
アカカマス__________0.02
アジ _________________0.04
アナゴ_______________0.05
アユ_________________0.05__________________0.03
イシモチ____________0.14
イトヨリダイ________0.14
イワシ_______________0.02
インドマグロ_______1.27__________________1.08
カサゴ________________0.08
カツオ________________0.17
カワハギ_____________0.02
カンパチ_____________0.12__________________0.16
キハダマグロ______0.21__________________0.16
キンメダイ__________0.46__________________0.58
クロマグロ__________1.15__________________0.81
サケ__________________0.01
サバ__________________0.09
サメ___________________0.98
シシャモ_____________0.02
シマアジ_____________0.11
スズキ_______________0.1___________________0.09
センネンダイ_______0.6
タイ___________________0.08
タラ___________________0.18
ハマチ_______________0.1___________________0.26
ヒラメ________________0.05
ビンナガ____________0.25__________________0.2
マアジ_______________0.05
マカジキ_____________0.67__________________0.25
メカジキ_____________2.07__________________0.71
メバチマグロ_______0.98__________________0.74
メバル_______________0.04
ユメカサゴ__________0.34__________________0.33
ワラサ_______________0.12__________________0.2
ツチクジラ__________1.2___________________0.7
バンドウイルカ_____21____________________6.6
イシイルカ___________1____________________0.37
コビレゴンドウ______7.1___________________1.5
ミンククジラ________0.027
マッコウクジラ______2.1___________________0.7
各種類毎に50音順で記載 (平成22年5月更新)
これは メッセージ 1209 (goffy_kani さん)への返信です.
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