「ザ・コーヴ」受賞に地元反発

＞鯨は日本人誰もが食したことあるから食文化と言い切れるが

イルカはごく一部の地域でごく一部の人々の食文化でしかない
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だ 　 か 　 らぁ
食文化は地域のものなんだってば。
古来からのものはみんなそう。その地域で発達したものなのよ。
日本全国均質になっているものは、ほとんど第二次大戦後。せいぜい遡っても交通網が発達し始めた江戸時代とかね。

捕鯨も、産業として成り立ち始めたのは江戸時代に入ってからでしょう。
それまでは、一つか二つくらいの漁村でとっては自分たちだけで消費、または近隣の村と物々交換していたんでしょ。

そういうのが食文化なの。
食べ物は腐るからね、そんなに遠くには運べないのよ。
地域だけのものなんて、食べ物では沢山あるの。
蜂の子だってザザムシだって、とても全国区とは言えないでしょ。