「ザ・コーヴ」受賞に地元反発

まったく本論とは離れてしまいますが・・・

ユダヤ教にはコーシャー、イスラム教にはハラルという食についての禁忌があります。
どちらも、動物の屠り方を規定しています。
基本的には、生きたまま喉を切り裂き頸動脈から血を流出させるというもので、食肉の体内に血の残留を認めません。首は切り離しません。

我が国の、魚の取り扱いにも似たところがあり、生きた状態で絶命させ手早く血を抜きます。
http://www.hcn.zaq.ne.jp/peugeotkun/tackle/simekata.htm
クジラ類の取り扱いも同様です。
http://d.hatena.ne.jp/azuki-glg/20071102/1194001788

古くからの慣習には、類似性と合理性が見出されると思います。