100年生きる亀を食う欧州人・アメリカ人
投稿者： t57sss862 投稿日時： 2010/03/19 19:43 投稿番号： [4733 / 4963]
地中海やアメリカの沿岸部では、海亀料理の専門店が数多くあります。
なかでも、人気メニューは、その甲羅から極上のコンソメスープが取れ、肉もさっぱりとした旨みがある青海亀で、分厚い青海亀のフィレステーキと、その亀の甲羅から取ったスープは、最高の亀料理と言えるでしょう。
「Gucci Info Ex : 世界の『食』にまつわるトリビア」より
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