Re: 検疫していない哺乳類の肉を食べる危険
投稿者: ilucailuca 投稿日時: 2010/03/18 05:15 投稿番号: [4567 / 4963]
何とか反論を思いついたんですね。
そうですか…ボツリヌスに感染ですか。
病気や病原体のことを知らないんですね。
ボツリヌスは、肉類やハムソーセージなどに生育しますね。嫌気的状態が適している菌です。辛子レンコンで死者が出たこともありました。強い毒素を生産する菌です。
とはいえ、生きている動物に最初からボツリヌス菌がいるわけもなく、まったく心配はいりません。
食品として流通する段階で冷蔵なり冷凍することは確かに大切ですが。
インフルエンザは、通常空気感染、飛沫感染します。上気道に感染することによって発病しますので、クジラやイルカを食べても感染しないでしょう。
(インフルエンザにかかったクジラやイルカを食べてもたぶん平気です)
鶏インフルも、食べる場合は大丈夫と言われていましたね。
むしろ、人がイルカに病気をうつして肺炎を起こさせたりすることが多いようです。
イルカやクジラで問題になるとすれば、寄生虫でしょうか?
アニサキスとかいるそうですよ。
でも、加熱すれば問題ないですし、寄生虫は冷凍すると死ぬみたいですね。
>魚と同レベルに考えて、なんでも海産物を無定見に食いたがるのが日本人。
そんな基本的なことも分からない民族。
…衛生面のことを言えば、日本人はかなり綺麗好きですね。
基本的なこともわからない?
自分のことではないですか?
これは メッセージ 4561 (kgudhr さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/200000598/a1va56a1a6a53a1bca5ta1wbcubedea4kco85hbfhaf_1/4567.html