「ザ・コーヴ」受賞に地元反発

日本人には『家畜』を食べる概念が元々ない。
日本は敬虔な仏教国だったので、穢れ不浄のものとして、肉食を禁じ、民衆もそれに従ってほとんど肉食しなかった民族である。
（魚は食べても、『牛』などの家畜は大切な労働力であり、食べるという発想がない、更には仏教的に卑しいとされていた。私の田舎の峠道には、昔荷物運びをしていて死んだ牛や馬のお墓…記念碑が残ってたりする。大切な労働力であった牛や馬に感謝して墓を造り祀っりしていたのは敬虔な仏教徒だった日本人くらいでは？）

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●犬食文化
http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%8A%AC%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96&oldid=30017611

◆日本
日本では、縄文時代に集落遺跡などの土坑底部から犬の全身骨格が出土する例があり、これを埋葬と解釈し、縄文時代の犬（縄文犬）は、狩猟犬として飼育され、死後は丁重に埋葬されたとする説が一般的になっていた。

『日本書紀』天武天皇5年（675年）4月17日のいわゆる肉食禁止令で、4月1日から9月30日までの間、稚魚の保護と五畜（ウシ、ウマ、イヌ、ニホンザル、ニワトリ）の肉食が禁止された。

徳川綱吉の生類憐みの令で、表立っての動物殺生に対する忌避感が増幅され、犬がとりわけ「将軍家の護神」とされて保護されたことにより犬食の習慣はかなり後退した可能性がある。また、「座敷犬」「抱き犬」として狆などが流行する等、犬食文化の衰退の要因は増えた。

その後、19世紀初頭の文化、文政の頃からは、蘭癖（らんぺき＝蘭学流）からももんじ屋などの獣肉専門店も出現し、教養のある者もそこに出入りした。しかし、これら不浄の気により江戸が「祝融の怒りに逢」うので、災害が絶えないとの文献もあり、一般には肉食全般が「穢れ」であるとの禁忌意識は強かった様である。

明治維新以降、文明開化により西洋の肉食文化が持ち込まれ、日本は肉食タブーから解放されたが、同時に西欧の「愛玩動物」の概念も持ち込まれ、愛玩動物に該当する動物を食べる行為は嫌悪の対象となった。昭和時代に入ると、忠犬ハチ公の物語が多くの人々の感動を誘い、全国で犬を愛玩する風潮が高まった。（抜粋）


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●ブラジル韓国人食堂2ヶ所犬の肉販売摘発
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1258161989/
http://d.hatena.ne.jp/ncb/20091117

ブラジル、サンパウロ市で韓人同胞が経営する飲食店2ヶ所が犬の肉を販売して12日、警察に摘発された。
グロボTVなど現地メディアの報道によれば警察はこの日、サンパウロ市内の韓国人密集地域であるポンヘチ区域にある飲食店2ヶ所に対する取り締まりを行い、韓人店主2名を犬肉販売容疑で逮捕した。
現地メディアは「犬肉を食べる習慣が韓国の長い間の風習であり、ソウルをはじめとする全国各都市の飲食店で犬肉が販売されている」と伝えた。（抜粋）

●犬食文化

◆朝鮮半島

韓国では犬肉を「口口口（ケゴギ）」、北朝鮮では「口口口（タンゴギ）」と言う（「ケ」は犬、「タン」は「甘い」、「ゴギ」は「肉」の意）。朝鮮でも狗肉は新石器時代から食用とされている。犬料理は、滋養強壮、精力増強、美容に良いとされ、陰暦の夏至ら立秋までの「庚（かのえ）」のつく日の中伏（チュンブク）には、犬料理を食べて暑気を払う習慣がある。黒犬には時別効能があるとされる。

かつては庭先で人糞を犬に食べさせて飼育していた。犬を人糞で育てる習俗はモンゴルにもあるが、ここでは逆にゲルの成員の糞を与えて育てた犬を、ゲル周辺を警備し、余所者の侵入を防ぐ忠犬として養育するという要素を持つ。また、食肉家畜を人糞で養育するという概念自体は、世界に広く見られ、人糞養豚との共通性が指摘できる。韓国では駄犬のことを「トンケ（口口）」と呼び野良犬のことを「ドゥルケ（口口）」と呼ぶ。また駄犬のように丈夫に育って欲しいという意味を込め、「口口（トンケ）」と孫や幼い子を呼ぶ言葉として使われていた。

韓国における犬食は、今なおきわめて盛んである。2006年、韓国国務調整室が行なった調査によると年間200万頭の犬が食べられている。2008年の調査によると、ソウル市内だけで530店の食堂が犬食を扱っている。違法の為、当局による衛生管理が行なわれておらず社会問題化している。（抜粋）