中国紙「廊下外交の再演」

そうですね

江戸時代と言えど肉類は食べられていた。鹿、イノシシ、馬肉、幕末には牛肉も食べられていた。
鯨肉やうなぎはもちろん。うなぎはローマ時代の庶民の食べ物。タレをつけて蒲焼きにして食べられていた。うなぎを取りすぎて地中海にいなくなると遠くオランダまで取りに行ったという。後年、日本は同じようにして食べるようになった。古代は豚肉が主体。牛肉を食べるようになったのはずっと後のこと。ましてや牛丼の残飯をあさるようになったのはつい最近のこと。ゴキブリが赤坂を根城にしたのも最近のこと。