晩さん会で和食 韓国で米批判

晩さん会で出された料理を批判するなんて…
作った方々の気もちを考えろよ。

そんなに韓国料理を食べたかったんだったら
事前にお願いし、食材と料理人を用意しておく
べきだろう。
そんな努力をしないのに、批判なんてするな！

アメリカなど、洋食を食べる国々は、キムチなどの
発酵食品は受け入れにくいだろう。
韓国料理では、コース料理でもお決まりのように
キムチ出しているよな。
日本でいえば、納豆だな。納豆は、独特なニオイと
食感だから、海外からいらっしゃるお客様には
出さない。
どんな食文化の方でも受け入れやすい鮮度の高い食材、
四季を感じさせる香りで構成されたコース料理ができる。
長寿の国の料理だったら、健康にも良い。
唐辛子を使った食べ物は発癌率が高まるから、
健康的にも好ましくない。
自分が個人的に気になっていることだが、韓国の
年配の方々ってシワが多くないか？
食習慣の違いによるかどうかはわからないけど…。

その場で出された料理を有り難くいただき、次回の
晩さん会でそれなりの根回しをして韓国料理に変更
してもらえればいいんじゃないの？
（アメリカ側の出席者はイヤだろうけど。）

晩さん会で出すほどの日本料理だったら、出汁も
丁寧に取ってあるだろうし、食材の鮮度が重要だから、
いろいろ大変な思いをされたことだろう。
なのに、批判されては用意してくださった方々が
気の毒だ。