Re: 日本料理・・食文化とは

投稿者： satanpazuzu 投稿日時： 2011/10/27 08:53 投稿番号： [333 / 1078]

日本料理が食べたければ日本に来て、食べるべき！

わざわざ日本の食文化や調理技術を外国にまで日本人が行って伝えるべきでは無いと思う。

食文化とは　その土地の風土に適したものなのだから・・・