中国 チベット族デモも拡大

そりゃ、決まってるでしょ。
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回転寿司 「激安」のウラ 　 吾妻博勝著 （宝島出版）

世界各地の養殖場から輸入する物の中には、
いったん中国に入って加工する物があります。

つり上げた時の処理が悪いと血栓（黒い斑点）マグロになってしまう。
身の黒いマグロは脱色剤の入った水槽にドボン（笑）
黒身は白身に。そして今度は着色剤の水槽にドボン。
これで赤身のマグロのできあがり。

数の子の代替えはキングサーモンやシルバーサーモンの卵。
この卵を脱色してさらに黄色く着色するんですがな(^^ゞ
さらに特殊加工して偽数の子の出来上がり（笑）

天然サーモンは元々白身だそうな。
どうして赤くなるかというと甲殻類を食べるから。
大量飼育でカニなんか勿体なくて食べさせられない（笑）
だから固形餌に人工着色剤（カンタキサンチンなど）を混ぜる。
カンタキサンチンは石油由来の合成化学物質。
http://310inkyo.jugem.jp/?eid=837
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