韓国・李大統領が竹島訪問へ

焼いた肉をつけだれにつけて食べる、すき焼き、水炊きと同じ。味付けした肉を焼いてチシャに繰るんで食べる。そんな食べ方は日本人は好まない。よく調べると牛ブタの内臓を焼いて食べたホルモン焼きが始めみたいです。朝鮮には牛を食う習慣は戦前は無かった。せいぜい朝鮮の和食料理屋ですき焼きを一部の朝鮮人が食べていたくらいです。それは日本でも同じですき焼きはついこの前までは日本でも贅沢品だったのです。最初に鉄鍋に牛脂を入れ肉を焼いて砂糖と醤油を落とし溶き卵につけて食べる関西風すき焼きこそ焼き肉のルーツではないかとかんがえています。だからいまでも焼き方に二種類あり一つが網目のロースター今ひとつが鉄板です。今はやりの焼き肉の始まりは日本です。韓国へは在日朝鮮人が持ち帰り広めたみたいです。