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9割は偽モノというパリの日本料理店

投稿者: ojin_8823 投稿日時: 2007/01/18 14:30 投稿番号: [23710 / 28311]
◇正統派和食店を推奨=乱立する偽物に対抗−仏
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070116-00000073-jij-int
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  【パリ16日時事】日本食ブームで和食レストランが林立するフランスで、正統派の日本料理店だけを選別する試みが実現、16日に日仏の料理関係者やジャーナリストでつくる委員会が50店舗を推奨し、新たに発行されるガイドブックで紹介する。

  推奨されるのは、パリ市内の41店と地方の9店。これら店舗には、同委のお墨付きを得たことを示す、手ではしを持つ図柄をあしらったステッカーが与えられ、顧客に対してほかの店との差別化を図ることができる。

1月16日15時0分配信 時事通信
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▲ほら、アサピーが常用している時事の記事だヨ。


  言葉のチカラが   しっかり隠ぺい   していることからもお分かりのように、そのほとんどは不自由な国の出身者なんですと(わら





◇<海外日本食>変わった味に“選別”必要?
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070110-00000052-mai-soci
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  ・・・パリでも過去2年間に日本食レストランが3割も増え、総数は600店も。しかし、約9割が中国人の経営とみられ、日本人には「日本食まがい」と映る店も少なくない。日本貿易振興機構(ジェトロ)パリ事務所も材料や調理法、サービスを含め、大まかに「日本料理店」と認められる店のリストを1月中に発表するが、「せいぜい50店ほど」という。

1月10日13時13分配信 毎日新聞
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▲日本の話題だというのに   そっぽ向く   言葉のチカラ。
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