裏台湾

UP〜

みなさん、年賀状の準備は如何ですか？

きつねは狐です。たぬきは狸です、

北京語の狐狸は何になるですか？狸と思います。

ありますね。山奥に生息しているが〜〜〜町に出たニュースはありません。

日本大好きさん

台湾は狸は生息していますか？。

＞猪脚麵といって、タンツー麵とは

猪脚「麺線」ですか？

とタンツーは牡蠣麺線ですか？

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豚の足のそばは、猪脚麵といって、タンツー麵とは、味が格別です。私は、トン足蕎麦を食べるほうが多いですね。

台南担仔麺 　 、 　 肉燥湯麺

懐かしいです、豚の足が柔らかくて、美味しいです。

私は味の癖が軽いほうで、お湯はいっぱい入れます。それでもおいしいだから、いつも、お湯いっぱい〜〜(笑い)

はい、「正統企業」 　 と商標が記入されていました。


「肉燥湯麺」の表記

どうも、日本のインスタントはスープが味の中心だが、


このラーメンは香りが味をきめるようだ、

お湯の加える量は少な目にしないと味気ないものになるようです。

一度食べればくせになる味ですね！。

台湾生産の蕎麦ですか？台湾生産なら、台湾の味がついていると、思います。

日本大好き 　 先生

台南担仔麺のインスタントラーメンが手に入りました、

台南に行かなければ解からない味でしょうが、

あれはパクチーですか？

独特の香りが日本のラーメンでは味わえませんね。

人によっては好みがあるようですが、

確かにそれだけではないのでしょうが、

いまはこれで我慢することにします。

最近テレビで台湾の蘭嶼島の特集がありましたが、

長崎 　 広島 　 福島 　 の恐怖が島の皆様方を襲う、

いまや、アジアでの放射能汚染は日本だけではありませんね！。

数年先の経済より、数百年の未来を！。。。。

横から失礼します。蘭嶼島の話が出ましたので・・。
私は5年ほど前、短期ですが滞在しました。毎日車で走り周り、一日だけ南端に行きました。原発を直接見ることはできませんでしたが、南の小島が軍事訓練場となっていて寂しく破壊されかかっている様子でした。
9部落の原住民は今も暮らしてい、総じて台湾人嫌い、そして自分は日本人だという言う人も少なくありませんでした・・・。日本からのダイバー客は評判が悪かったですが・・。
ところで、飛び魚料理は実に美味しいものでした。
そして、北緯23度直下、いわゆる北回帰線で地中住居あるいは半地中住居の文化は世界に例を見ないものです。
もう少し学者は興味を持っていい場所です。・・・まあ明治の頃の小学校しか出ていない東大教授鳥居某氏のデータは有名で台湾で時々写真展なぞやっているのでそれを見たのですが・・。

放射線問題は世界的に大変ですね、こうした問題の無い世の中が来る事を祈ります。風来坊

blu*haw**20さん

日本大好きさん


台湾、蘭嶼島の放射性廃棄物貯蔵施設が危険とか！、


まだ行ったことがない島、

蘭嶼島が放射能汚染の危険性があるとかで飛魚や天灯の美しい島。


訪問することがためらいがありますね。





参考に


http://memo-no-memo.cocolog-nifty.com/blog/2012/09/post-6ec6.html

戦時中、食べ物にかけているとき、それをおいしく食べていた人がありました。今はだいぶの年寄りですが、別にそれを食べたので、体を壊した様子もありません。

しかし、いまどきのことですから、食べてもよいとはいえませんね（わらい）

冷蔵庫の整理をしたら油化街で求めたカラスミが出てきた、賞味期限が12年10月末です、その奥にまた出てきた、賞味期限は11年末であった。家内は捨てなさいと言う、私はもったいないと思う。いまだに捨てられないで残ってる、どうしよう？

春節の九連休は、ここ数年、ずっとやってきました。もう、これを変わることは難しいでしょう。

どうも、旧暦 　 と春節 　　 農節 　 とがあるようですね！。

当然、いつも新暦でしか生活がないものだから、

でも２回お正月をお祝いすればいいのですよね〜。


しかし九連休とはいいですね！、、、、、

私ども、若い頃は三連休しかありませんでした。

（そぞれぞれによって差はありますが。）


時代ですね今は四〜五連休しますが。

元旦は一日だけの休み。普通に日曜日程度。春節(旧暦の元旦)は連休九日です。

確か 　 農暦ですか、新年は新暦で

２月１０日 　 になるようですか？。

旧正月はまだ、遠いですから(笑い)

早速試してみようと思い、

嫁に頼むと、お正月に食べるとことで、

とりあえずお預けです、。

旧正月でなく良かったです、。(;_;)(^o^)

追伸；

大根のうす切れで、一緒に食べると、また、おいしい。

からすみは味噌汁で召し上がるのは、不可。

日であぶるのが、正確。ご飯の上におく(電気炊飯器でご飯ができた、後、からすみをご飯の上へおく)という食べ方もある。卵焼きのように、鍋ででゆでるのも可。

今回スマートフォンで投稿してみます、

うまく行くようです。

手書きで書けるので、早く書けます。

知人より台湾製のカラスミを頂きました。

美味しい食べ方があればご指南下さい。

これから、また、面白くお話ができますね。

おかえりなさい。

日本大好き 　 先生

好久不見！〜〜

natunokaze001 先生

UP 　 不好意思！〜

up

旅ですか？

すみません、数日るすします。！

タンツー麵という名がついた、インスタントはありますが、味はぜんぜん抜けていると思います。どうしても本場でめし上がらないと、代用品は真実の味出ません。

なかなか台南に行けそうではありませんので

タンツーメンに似たインスタント

ラーメンはありますか？。

あ〜それから関係ないですが、

蒸気機関車、D-51 北道道仕様プロフに掲載中。。。。

あれは子供向きで出した産品ですね。量も割りに少なく、その代わり、価額が低いというのも、理由でしょうか売り行きがよいほうです。

なるほど！！！！！！！。

台湾製のインスタントラーメンは大丈夫ですね！。

たしか、科学ラーメンと記載されたインスタントラーメンがあったと

思いますが、

今もありますか？。

また、

美味しいインスタントラーメンあれば教えて下さい。

食の安全について、台湾政府は案外、神経を尖らして処理しています。

台湾の衛生署の対応は素早いですね！、

わが国はもうテレビでは報道されていません。

かなり韓国に遠慮しているかもしれません。

韓国側が領土問題への報復と勘違いする？、

とりあえず、中国や韓国の政府は、

すぐに相手政府の非難を考えず、

違う方向で逆襲するようですから、

我が国政府は腰砕けです。