裏台湾

からすみは味噌汁で召し上がるのは、不可。

日であぶるのが、正確。ご飯の上におく(電気炊飯器でご飯ができた、後、からすみをご飯の上へおく)という食べ方もある。卵焼きのように、鍋ででゆでるのも可。