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中華航空の台北より日本路線では、台湾料理の名店「欣葉(シンイエ)」監修のメニューを食べれます。
好評な様子ですが、台北 -- 北米地区路線の機内でも台湾料理の名店「欣葉(シンイエ)」監修のメニューを出すそうです。