台湾の情報服務中心

ci107tw様：
日本料理店もお決まり料理が多いです。一度も、蕨、つくし、よもぎ、ぜんまい、ごんぱち、などの料理をみたことがありません。旬の味ですがこの感情は料理にはないらしいです。
幸せなのですが、いったい台湾にも山菜の習慣はあると思いますが、実際には山に出かけて採取した覚えがありません。

どうなんでしょうか？