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summer 1126jp様：

クロスタービールハドイツの修道院での醸造方法でつくっていたのですか。

アメリカでもインデアン集落デスペインからの宣教師ガワインの集落内で醸造法を教えました。洗礼を受けるのにワインを使います。それが外の社会で工業化されてしまった例があります。それ以来インデアンは隠れて飲みすぎて、酔っ払う者が続出したそうです。

文明があまり高くない社会に急に文明を持ち込むと消化できずに悪だけが残ります。北極圏でエスキモーがお酒店の前でたむろしていました。若い２０歳そこそこです。文明があまり早く浸透してきたのを消化できずに働くのを忘れて、ぶらぶらして飲んだくれの若者の失業者が続出したそうです。
これは話のついでですが。