台湾に来ています！

私は、三重県です。
三重県は、中途半端な県で、ＮＨＫの天気予報でも、近畿地方・中部地方両方で放映されます。
また、東海地方として、愛知・岐阜・三重・静岡の仲間にも入ります。

東海地方の有名なうどんは、なんと言っても「きしめん」です。
平ペッタイ麺です。

三重のうどんは、関西風です。
関東の黒いスープと違って、関西の透き通ったスープです。

仕事で、一時徳島にいました。
お昼は、讃岐うどんと稲荷寿司が定番でした。
讃岐うどんは、のどごし最高。
噛んでは駄目です。
飲み込みましょう。

台湾では、まだ食べた事が有りません。
探してみます。