カフェ美麗島

いらっしゃいまし〜、
今日は天皇誕生日でしたね、
台湾の日本代表処では在外大使館と同様、記念式典が在ったようです。
当然！マスターは招待されていませんが。（Ｗ）

今日の台湾ニュース；
台湾の、主として食文化を紹介してくれている方の本が出版されていますので紹介。
数少ないディープな台湾紹介本です。

＞新刊紹介：『台湾てんこもり』
　 本書は台湾大好きの漫画家・小道迷子さんと台湾出身の渡辺豊沢さんの共著で、写真とイラストを多用しながら、カラフルに、わかりやすく台湾の魅力を伝えている。

　 肉を使わず肉に限りなく近い味を再現している「素食」と呼ばれるベジタリアンフードや、台湾の夜市（ナイトマーケット）で食べられる屋台料理、さらには「便當」（弁当）、「黒輪」（おでん）、「甜不辣」（てんぷら）、「阿給」（あげ）など日本語が由来の料理など、バラエティー豊かな台湾の食文化をはじめ、台湾の廟の参拝方法や、占い、祭られている神様、縁起のよい物などの信仰文化、そのほか「臺（ㄊㄞˊ）灣（ㄨㄢ）」のようにふりがなみたいにも使われる「ㄅㄆㄇㄈ」（ボポモフォ）と呼ばれる台湾の注音符号（発音記号）や、「拿鐵」（ラテ）や「卡布奇諾」（カプチーノ）のような外来語の面白い漢字表記など、台湾の特色ある文化が楽しく紹介されている。
　 また、台湾の結婚式事情、食事・乾杯のマナー、縁起のよいお土産、縁起の悪い贈り物など、台湾の人々とのつきあいで必要となる豆知識も丁寧に解説されていて、台湾と日本の文化交流に役立つ情報がまさに「てんこもり」の内容となっている。

『台湾てんこもり―台湾有意思』
漫画・文：小道迷子（こみち・めいこ）
監修・文：渡辺豊沢（わたなべ・ほうたく）
出版社：まどか出版
発行日：２０１０年１２月１４日
ホームページ
http://www.madokabooks.com
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今日はマスターは昼間、商売繁盛でしたので深夜、投稿しています。
コーヒーをガブ飲みしましたが眠くなって来ましたので
今日はこのへんで閉店です。
またのご来店をお待ちしています。

では、再見、へばだば〜。