カフェ美麗島

いらっしゃいまし〜

今日２３日は冷たい雨でしたが、秋晴れならば旅行にお出かけの良い季節。
暖かい台湾へ行かれる方も多いでしょう。

台鉄が駅弁の味「排骨弁当」を統一するとかしないとか、食には皆さんうるさいですね。

＞台鉄の排骨弁当、レシピの統一は中止
　 台湾鉄道は先月、地方ごとに味付けが異なっていた名物駅弁「排骨（スペアリブ）弁当」の調理法を来年元日から統一するとしていたが、旅客や鉄道ファンから反対意見が殺到しして断念せざるを得なくなった。
　 利用者はこれを歓迎している。
　 排骨弁当は台鉄駅弁の中でも一番の人気だが、各地の調理所でそれぞれ独自のレシピを守っているため、味付けや色、肉の硬さなどに地域で違いがあった。
　 そのため、基隆・七堵調理所のレシピが来年1月から本島内での基準となる予定だった。
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肉の硬さなど「硬」「軟」など複数種類楽しめれば良いと思うんですが
作る・販売する方が大変かな。

「小父さん、硬い肉で甘いヤツ、野菜は多めのをくれ！」なんてね。

はい、当店のコーヒーは強いの、マイルドなやつ、色々な香り、量など
お好み次第ですよ。
砂糖も何種類かあります、御自由にどうぞ。

ではまた、再見