カフェ美麗島

いらっしゃいまし〜

なんとか、台風９．１０号は大陸の方へ、被害は少なかった方ですね。
今日３日は温度・湿度とも少し下がり、いよいよ真夏→初秋の気配か、と少しホッとしています。
涼しくなりかけに体調は気をつけねばなりませんね。

観光旅行で結局は「食べ物」、お腹が空いては楽しくない！

繁体字でフォントが無い物が有ります、御容赦。

＞台湾グルメお薦めは珍珠●茶、臭豆腐、鶏唐揚げ 　 2012/08/02
　 最近の観光に関する調査で台湾は世界で9番目のグルメ国であると考えられており、また、台湾人の外国人観光客に対するお薦めは、タピオカミルクティー“珍珠●（女へんに及）茶”、豆腐の発酵食品“臭豆腐”、鶏の唐揚げ“★★雛”であることがわかった。

　 この調査は国際的なホテル予約サイトが行ったもの。2万7千人を対象にした調査でトップ３は、
イタリア32％、
フランス24％、
日本18％。
台湾は5％で9位となった。
　 調査結果では、多様な食文化やナイトライフが楽しめる台北が台湾人お薦めの都市第1位となっており、特にB級グルメに代表される台湾の食文化に触れることを外国人観光客に薦めたいと思っているようだ。

　 外国人にお薦めの台湾グルメは、
タピオカミルクティー“珍珠●茶”が58％で1位、
2位の“臭豆腐”が43％、
3位が鶏の唐揚げ“★★雛”で39％、
4位が牡蠣と野菜の卵炒め“○仔煎”の37％、
煮込み豚肉かけご飯“魯肉飯”とショーロンポー“小籠包”がともに5位で27％、
6位の“牛肉麺”が26％、
7位は豚肉の餡を皮で包んだ“肉圓”で16％、
8位はもち米に豚の血を加え固めた“豬血羹”で12％、
9位がかき氷“☆冰”の11％だった。

　 調査によると、台湾では85％の人々が旅行の際は各地で本場の料理を味わいたいと考えており、63％が食べたことのないメニューにチャレンジしてみたいとしている一方で、もっぱらヘルシーメニューを選ぶという人は19％にとどまった。
　 また85％の人が宿泊先を選ぶ時はホテルの食事についてもチェックすると答えており、台湾の人々が旅先の食事をとても重視していることが明らかになった。
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確かに台湾からの観光旅行者のブログを拝見しますと「日本料理」のコメントが多いように思えます。
日本での食事の量が少ない、直ぐお腹が空く、味云々というコメントは多いんですが、その半面、関西料理や関東での食事、北陸地方の海鮮、東北での地方料理など、細かい区別や味の違いなどが分かったという方も居ます。

まぁ、各地の料理をしっかり食べて観光旅行を楽しみましょうね。
因みにマスターは好き嫌いはありません、次回は臭豆腐に挑戦でしょうか。
国内ではこの臭豆腐、なかなかお目にかからないです、
やはり現地に行かなくては！ですかね。

ではまた、へばだばー、再見