日本人の友達募集！in プサン

日本ではまだまだマイナーというかほとんど知られていないと思いますが、「ムルフェ」という料理です。
韓国のグルメ番組で何度か見て、一度食べてみたいと思っていました。
私が食べたのがスタンダードなのかどうか分かりませんが、イカ刺しに梨とか野菜をのせて、辛味噌と砂糖をふりかけて食べます。
水はかけてもかけなくてもいいんですが、夏場は冷たい氷水をかけて食べると美味しいそうです。

私だったら「イカ冷麺」とか「イカユッケ」と名付けたいですね。
うふふ