日本人の友達募集！in プサン

ソウル大に日本研究所(共同通信)
　 【ソウル共同】韓国のソウル大に来月２日、日本研究所が設立される。最名門校への日本関連の研究機関設置は根強い反日感情の中で遅れていたが、日韓両国が「友情年」と位置付ける国交正常化40周年の節目に当たる今年、初めて実現することになった。ソウル大では長らく日本語学科すら「日本語は研究に値する学問かどうか立証されていない」として開設されていなかった。

[共同通信社：2005年02月07日 12時10分]
http://newsflash.nifty.com/news/ta/ta__kyodo_20050207ta009.htm?tp2

ところで、韓国料理店の前に行って看板に書いてありました。そこはこれが得意料理らしいのですが、名前が怪しいので注文できません。どういう料理なのでしょうか？