韓国の鰻は
投稿者: bosintang 投稿日時: 2004/04/06 19:07 投稿番号: [34571 / 60270]
いまいちだね。
もともと日本料理として食べるだけど,タレが不味い。
そのかわりアナゴが旨い。
コムチャンオというんだけど,骨がないからアナゴとは別の生き物か。
ぶつ切りにして,まだうねうねと動き回るうちに炭火の上にぶちまけて,しばらく断末魔を観賞したあと,真っ赤なコチュジャンでいただく。
もちろん,酒は焼酎。
これは メッセージ 34568 (saltinium さん)への返信です.
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